Skip to content

Акт калибровки яиц в общепите

Скачать акт калибровки яиц в общепите txt

Калькуляция и учет в общественном питании Учебно-практическое пособие Ирина Алексеевна Самулевич. АКТ КАЛИБРОВКИ N _ от _. Тогда цена за 1 кг яиц составит р. Масса 60 яиц в скорлупе составила 3 г, а одного яйца ‒ 51,83 г.

Указанный в настоящем акте товар оприходовать в количестве ____.

Юридическая онлайн консультация Образцы бланков заявлений договоров юридических документов акт калибровки.  Весь упомянутый выше товар пересчитан полностью. Указанный в настоящем акте товар оприходовать в количестве ____. штук на сумму _ рублей. (прописью). Председатель комиссии: _ Члены комиссии: _ (подпись) (подпись). _ _. Калибровка фруктов и (или) конфет оформляется актом калибровки согласно приложению 2 к настоящей Инструкции. Расчет розничных цен на продукцию общественного питания, реализуемую организациями общественного питания в учреждениях образования города Минска, осуществляется в калькуляционных карточках, которые составляются отдельно на каждое блюдо, (кулинарное изделие, полуфабрикат).

охлажденные яйца: Яйца, охлажденные в помещениях, где температура искусственно поддерживается от минус 2 °С до 5 °С. яйца, обработанные с целью их сохранения: Яйца, которые были обработаны с использованием газовой смеси, отличающейся по своему составу от атмосферного воздуха, или яйца, прошедшие какую-либо иную обработку с целью их сохранения.  треснувшие яйца: Яйца с видимыми невооруженным глазом повреждениями скорлупы, но с неповрежденной подскорлупной оболочкой.

битые яйца: Яйца с треснувшей скорлупой и поврежденной подскорлупной оболочкой и, соответственно, обнаженным содержимым. инкубированные яйца: Яйца с момента их закладки в инкубатор. -- при организации работы в общепите следует обратить особое внимание на обеспечение количественного учета реализации и установку компьютерной системы учета. Но без методичного ежедневного учета эффективность ее будет невысокой; -- выделение в штате отдельного сотрудника, анализирующего состояние склада и запасов, возможные мошенничества персонала при закупках, производстве, реализации может существенно уменьшить убытки.

Конфигурация для предприятий общественного питания и розничной торговли.  Скачать. Подробнее. акт взвешивания яиц (акт калибровки яиц). Наценки общественного питания, их роль, порядок применения при калькулировании продажных цен готовой продукции собственного производства.  Пересчет оформляется актом и в нем указываются: масса не менее 50 яиц в скорлупе, масса нетто одного яйца после пересчета, цена за одно яйцо и за 1 кг яиц.

Пример. По накладной № от _ г. получены яйца по цене р. за десяток. Цена за 1 яйцо - р. Масса 60 яиц в скорлупе составила 3 г, а одного яйца ‒ 51,83 г. (3 ÷ 60). Масса одного яйца без скорлупы, т.е. масса нетто составит 45,61 г (51,83 × 0,88). Тогда цена за 1 кг яиц составит р. ( р. ÷ 0, кг). ОБЩЕПИТ в AVA РОЗНИЧНАЯ торговля в AVA ОПТОВАЯ торговля в AVA Грузоперевозки в AVA Аренда и ЖКУ в AVA СТО и автосервис в AVA УСЛУГИ в AVA   — акт калибровки яиц.

Также представлена печатная форма акта. НАШИ КОНТАКТЫ. Гродно - () За основу можете взять акт калибровки для обществ питания, упростив его.

Можете назвать-акт-справка калибровки и подписать только бухгалтером/экономистом. Организация, объект общественного питания _. АКТ КАЛИБРОВКИ N _ от _. Комиссия в составе: _.. (должность, фамилия, имя, отчество) _.. _.

doc, EPUB, PDF, doc